Au Trappist, à Laon, le burger au poulet a fait le travail. Et pas à moitié. Lors de notre dîner du 26 septembre 2026, on a aimé l’assiette, l’accueil et le confort du lieu. Tata Nadège repart avec un verdict bien fourni : 5 moustaches sur 5.
Le burger : personne ne reste sur le banc de touche
Le poulet ? Très bon. Le pain, la sauce, les frites ? Aussi. Voilà, tout le monde joue dans la même équipe. L’assiette arrive bien garnie, avec ses frites dorées et une sauce à part. On nous a demandé ce qui nous avait plu : tout. Difficile de faire plus clair.
On s’assoit. On se sent bien.
L’équipe est très accueillante et franchement sympathique. À table, on est bien installés, dans une salle confortable et bien agencée. Du bois, des affiches de bières, un détail cuivré au comptoir : le Trappist a son décor, et il lui va bien.
Et puisque Tata Nadège ne s’arrête pas au bord de l’assiette : la salle comme les toilettes nous ont paru très propres. Oui, on regarde aussi ça.
La salle et le comptoir du Trappist, photographiés lors de notre visite du 26 septembre 2026.
L’addition, sans devinette
70 € pour deux burgers, une bouteille de vin et une bouteille d’eau pétillante. C’est l’addition de notre dîner du 26 septembre 2026, boissons comprises. Un repère pour ce repas précis ; les tarifs de la carte peuvent évoluer.
Le verdict : 5 moustaches, et les raisons qui vont avec
Appréciation globale : 5 moustaches sur 5, à l’issue de cette visite.
Dans l’assiette : le burger au poulet nous a plu du pain jusqu’aux frites.
Accueil : une équipe très accueillante et sympathique.
Cadre et confort : une salle bien agencée, où nous étions très à l’aise.
Propreté : une très bonne impression, toilettes comprises.
Une note globale, des observations concrètes : pas de sous-notes inventées pour remplir les cases.
Pour y aller, sans tourner autour de la mairie
Le Trappist se trouve au 13 place du Général-Leclerc, 02000 Laon, face à la mairie. Pour appeler ou réserver une table : 03 23 89 00 79. Le numéro figure aussi sur la carte photographiée lors de notre passage. Pour les horaires du jour, un coup de fil reste plus fiable que notre boule de cristal.
L’escalier mène à la salle du haut. Des toilettes sont présentes en bas et en haut, d’après les observations de cette visite. L’accessibilité complète en fauteuil roulant n’a pas été évaluée.
Texte et photographies : Tata Nadège. Visite du 26 septembre 2026.
